Dagens Rätt!

Sussi · Inlägg av **Sussi** » fre 04 jul 2008, 17:08

Här blir det grillad kyckling och potatissallad av färskpotatis och annat gott (vet inte riktigt vad den innehåller, ena dottern har gjort den). Nu ska jag gå ut och tända grillen

Ewa · Inlägg av **Ewa** » fre 04 jul 2008, 17:16

Ugnsbakad egenodlad nypotatis, pesto- och baconkyckling och tokgoda egenodlade sockerärter =P~. Till dessert: jordgubbar och glass.

Nancy · Inlägg av **Nancy** » fre 04 jul 2008, 18:13

Ewa skrev:pesto- och baconkyckling

[-o< Kan man möjligtvis få receptet

Inlägg av **TorsMamma** » fre 04 jul 2008, 19:08

Hemlagad chili con carne på älgkött och nachochips till det.

miar70 · Inlägg av **miar70** » fre 04 jul 2008, 20:58

Grillad regnbåge, saltad och citronpepprad - kokt nypotatis - kall sås på craime fraiche, majo och hackad lök - morötter, avnjutit på uteplatsen i 25-gradig värme! DET är sommar, det

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » fre 04 jul 2008, 21:48

snabbmat i värmen:

Öringomelett med röra på gräddfil/majjo/gräslök/dill till oss vuxna

Fiskpinnar till solvarma barn

Kladdkaka (utan mjöl och nästan helt utan socker) med vispgrädde till efterrätt

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » lör 05 jul 2008, 21:43

Köttfärslimpa med "mamapasta" (finstrimlad vitkål stekt i smör)

Kladdkaka med grädde och björnbär

=P~

Sussi · Inlägg av **Sussi** » lör 05 jul 2008, 22:29

Fiskgratäng med räkor och hollandaisesås, chokladmuffins med mörkt chokladhack i till efterrätt/kvällsfika (åt middag sent).

Lua · Inlägg av **Lua** » sön 06 jul 2008, 13:40

Färsk pasta med rökt lax, creime fraiche, vitlök och spenat. Toppa med parmesanflagor och nymald svartpeppar. Enkelt och VÄLDIGT gott!

Kram

Inlägg av **TorsMamma** » sön 06 jul 2008, 18:50

Primörer av rödbetor med chevré röra. MUMZ!

Sussi · Inlägg av **Sussi** » sön 06 jul 2008, 20:10

Kassler, klyftpotatis och vitlöksbröd. Sås och sallad. Hela helgen har visst gått i "godisets tecken" med massa fika och god mat

Nu blir det till att hålla igen så jag kommer i klänningen jag köpte tills jag ska på bröllop om tre veckor...

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » tor 10 jul 2008, 16:43

Några exempel från veckan:

=P~ Kabanoss med falsk potatissallad

=P~ Fylld lövbiff (brie, bacon och örter) med falsk potatissallad

=P~ Köttbullar med svampsås och broccoli

/Fjällmor

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » tis 15 jul 2008, 19:11

Nyfångad öring bakad i ugn

serverades med

couscouspanna utan couscous

8)

Inlägg av **TorsMamma** » tis 15 jul 2008, 19:17

Sushi och sashimi med jordgubbar till efterrätt.

Ewa · Inlägg av **Ewa** » tis 15 jul 2008, 19:44

Nancy skrev:
Ewa skrev:pesto- och baconkyckling
[-o< Kan man möjligtvis få receptet

Oj, här har jag supermissat, Nancy

F'låt [-o< Inte det minsta avancerat, så jag är rädd att jag nog gör dig besviken. Jag delar filéerna på mitten, så de blir lite tunnare, häller en klick pesto i mitten och rullar ihop den, och lindar sedan bacon runt. Går lika bra med prosciutto, om man så vill. Sedan in i ugnen i cirkus 20 min. Lätt som en plätt.

Hoppas allt är bra!