Dagens Rätt!

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » lör 03 maj 2008, 21:49

Inspirerad av ett annat forum!

Kanske vi kan inspirera varandra..?

Vad åt NI idag

/Fjällmor

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » lör 03 maj 2008, 21:50

Vi åt ikväll:

Lax med täcke av örter, vitlök, smör och olivolja

Västerbottensgratinerad broccoli

Sås på hemkokt rödingbuljong, smör och grädde

=P~

/Fjällmor

kiki · Inlägg av **kiki** » lör 03 maj 2008, 22:00

vi åt varsin fisksoppa

I min var det GRÄDDE
vitlöksfrästa champinjoner
gräslök, som fanns i gräsmattan innan maken klippte

purjo
lite lite morot
grönsaksbuljong utan jäst och socker
sambal
och lax
till serveringen lite avokado och cream fresh

Hur gott som helst
Kajsa Warg i mitt

man tager vad man haver.

makens soppa vet jag inte så mycket om men en massa potatis och morötter var det,

Mio hade ätit tidigare, små små små köttbullar från "SCAN" hon tyckte det var mycket gott

Kristina

kiki · Inlägg av **kiki** » lör 03 maj 2008, 22:06

Inte så mycket insperation från mig till familjemiddagen

Men jag hoppas att jag kommer att bli inspererad, vi har väldigt svårt att få till familjemiddagarna.

Puffis · Inlägg av **Puffis** » sön 04 maj 2008, 11:19

Haha, vi tre "stora" åt fiskpinnar med potatis- och morotsmos(brukar ha lite morötter i moset för att det blir lite sötare så, mums). Ingen sås eller nånting! Tropisk juice till, väldigt passande...
Tuva åt nog inte så mycket, stoppade det mesta i juiceglaset och åt därifrån med gaffel.

"Muns" sa hon, medan vi hade svårt att dölja våra kväljningar.

Lillen åt nog nyttigast. Burkmat med lax.

K-ina · Inlägg av **K-ina** » sön 04 maj 2008, 12:21

Dagens rätt... Det blir äggmackor i en vitsippsbacke. Duger det??? Till kvällen serveras gröt.

8)

Jag ser fram mot att få inspiration här i tråden till kulinariska höjder!

mari.g · Inlägg av **mari.g** » sön 04 maj 2008, 12:34

Bra tråd!

Vi åt köttfärsrulle från "vår kokbok". Man gör ett kryddigt fräs med kött/quornfärs, vitkål, morot, lök, vitlök, senap, kardemumma, svartpeppar, soja och buljong. Detsamma bakas in i en bakpulverdeg med lite curry i. Blev faktiskt mumsigt, men degen var lite tråkig, torr liksom. Vore nog bättre med en jästdeg(pirog). Med en sallad var det ganska mysig helgmiddag...

Simone · Inlägg av **Simone** » sön 04 maj 2008, 16:16

Vi grillar hamburgare om någon timme (regn, försvinn!). De är gjorda av hälften ox- och hälften lammfärs.

Till dem har vi hembakta hamburgerbröd, hommus, fefferoni, rödlöksringar, tomat, fetaost, oliver och lite annat. Lite rött vin eller kall öl till sådär nu när det är helg.

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » sön 04 maj 2008, 16:55

Broccoligratäng och korv

Fjällfolket · Inlägg av **Fjällfolket** » sön 04 maj 2008, 19:43

Laxpudding LCHF-style
med skirat smör

Mandelpotatis till för de andra 8)

/Fjällmor

Inlägg av **TorsMamma** » sön 04 maj 2008, 19:46

Kokt blomkål med härligtseg ostsås, samt knaperstekt bacon, a'la LCHF style. Burkpåfylling till Tor. Fast han hälsar att maten var inte så illa den heller.

TorpSara · Inlägg av **TorpSara** » sön 04 maj 2008, 20:02

En stor sallad med blad och örter, stora vita bönor, oliver och fetaost. Grillad ekologisk fläskkarré till det. Och grillad tomat och bruschetta. Edvard åt pasta och gurka...

Och ett glas Periquita, världens bästa budgetplonk!

/LO · Inlägg av **/LO** » sön 04 maj 2008, 20:35

På stranden grillad korv med "klägg"sallad till lunch, med hallon/björnbär och grädde till efterrätt.

Middag wokade grönsaker med kyckling, lime och chreme fraich.

/LO

miar70 · Inlägg av **miar70** » sön 04 maj 2008, 20:41

Åh, vad nyttigt alla äter

Här har vi grillat hamburgare och ätit med bröd - snabbt, enkelt och jädrans gott

Och härligt att laga maten ute, risken är stor att det blir mycket grillning framöver

!

Gäst · Inlägg av **Gäst** » sön 04 maj 2008, 20:49

Det här åt vi: http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,333.0.html

Tack Fjällmor

!

/Pea